台湾もありますよ! もんじゃ焼き! 月島文字燒

 

上次要去東京追星之前, 在尋找月島的商店資訊時, 意外發現忠孝東路上也有一家一間文字燒店. 最近, 趁著四天的元旦假期, 去吃了一下台灣版的もんじゃ焼き.

 

* 月島文字燒

* 北市忠孝東路四段126-13號

(忠孝敦化站, 龍門廣場出口, 轉進全聯社旁的小巷子, 再往前走一下, 即達.)

* (02)2721-5081

 

菜單還蠻多元的, 除了文字燒, 還有大阪燒及廣島燒, 鐵板炒麵等等. 價位從1百多元起至3百多元. 阿A點了人氣第2名的月島起司燒及及第5名的明太子麻薯燒. 2個全是もんじゃ焼き, 因為阿A覺得大阪燒, 麵糊多, 而廣島燒, 有炒麵, 2者感覺很”粗飽”. 而もんじゃ焼き雖也很庶民, 但吃起來口感其實還蠻精緻不錯的.

 

當日中午客人還挺多的, 滿員狀態. 上菜速度倒是不慢. 不過, 看到服務生端了生料上來, 差點沒傻眼. 幾乎全是高麗菜啊, 主角明太子只有一小茶匙的份量. 好孤單的身影啊…這樣少的量, 哪能吃出明太子味啊….服務生為求方便, 將2份文字燒湊成一份.

 

文字燒作法–

1. 將配菜全倒下去炒. (湯汁不要倒入喔.)

 

2. 炒到差不多時, 將菜圍成一個防波堤. 並把湯汁倒入圈圈內.

 

3. 混合拌炒均勻即可.

 

幸好有點了人氣2號的月島綜合燒, 不然可當真是高麗菜玉米粒文字燒. 料少, 不夠黏糊, 味道也不太對, 阿A不是很滿意. 不過從沒吃過日本正港文字燒的阿A妹倒是覺得OK. 另外阿A還點了2份磯邊燒, 就是烤麻薯上塗醬油再以海苔捲起來. 熱熱吃, 鹹鹹軟呼呼地, 挺好吃的.  

 

結帳後, 轉戰附近的星巴克喝咖啡去. 發現新甜點”草莓卡士達卷”, custard吔..阿A馬上點了一份來試試口味, 哈, 就是很普通的草莓海綿捲..並沒有特別的牛奶香或雞蛋香. 上當了…不過新口味的橙香那堤, 倒還不錯喝. 阿A還蠻喜歡那種橙香的. 下次想點半糖口味地來試試…