Pingu的異想世界-V6失心瘋

2011 年 11 月 24 日

超easy系列 ~ 只要4樣材料的簡易美味布朗尼

Filed under: 阿A愛下廚 — 標籤: — 阿A @ 15:45:05

這週, 一連休了3天年假, 加上星期六日, 等於一口氣放了5天假.  沒事宅在家, 舒舒服服當個魚干女, 無所事事, 感覺真的挺讚. 阿A還有4天年假, 等12月時再來一次休個夠. 

今天要分享的, 一樣是超easy系列的烘焙, 巧克力布朗尼. 其實, 阿A做的點心, 基本上都是簡單易上手, 人人都能第一次就成功的成就感滿點案例.  因為太煩複步驟的點心, 阿A是肯定沒那個耐心慢慢地做. 這就是為什麼阿A那麼愛吃馬卡龍, 手頭上也有食譜, 卻從沒動過自己做的念頭.

材料:

1) Nutella 榛果巧克力醬 1瓶 (或 1/2杯)

2) 雞蛋(大) 1粒

3) 5大匙的中筋麵粉 ( 5 tablespoons)

4) 1/2杯的堅果 (核桃, 花生均可)

步驟:

1) 烤箱180度預熱.

2) 將Nutella 榛果巧克力醬及雞蛋打散並混合均勻.

3) 麵粉過篩至步驟2之巧克力糊中, 並加入碎堅果攪拌均勻.  

4) 用湯匙將巧克力麵糊舀至烘焙容器. (約8分滿即可)

5) 烤15~20分鐘. 用竹籤刺入蛋糕中間, 若沒有附著麵糊, 即可取出放涼.

 

Nutella榛果巧克力醬就是下面照片這個. 各大量販店及超巿很容易買到. 好像是100元上下一瓶. 這個巧克力醬拿來抺白白軟軟的吐司或蘇打餅乾, 很好吃.  

阿A是用小紙杯烤, 份量剛好是4個. 阿A沒有加入碎堅果, 而是直接在頂端按上杏仁, 核桃及腰果各一粒. 這次因為一邊烤, 一邊忙著準備做吐司的材料, 忘了留意烘烤時間, 有點烤過頭, 略乾, 不過味道還是很好. 做事果然還是不能一心二用.

沒有堅果也沒關係, 把葡萄乾混在巧克力麵糊裏, 也很對味.

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