Pingu的異想世界-V6失心瘋

2011 年 09 月 25 日

5分鐘就上桌~ 超簡單之 泡麵小煎餅

Filed under: 阿A愛下廚 — 阿A @ 11:52:20

今天熱血A要來寫一篇如何把營養師眼中不營養不健康的垃圾食物, 來個華麗麗地大變身.

材料很簡單, 家裏冰箱隨手可能:

泡麵1包 (簡單的就可以, 王子麵或科學麵就行)

雞蛋1只

蔥花一小把

泡麵在拆封之前, 先略為捏碎, 不用捏得太過碎. 打開取出調味包備用. 將麵放入大碗, 泡熱水.

泡至軟化時, 將水分瀝乾. (注意: 不要泡到太軟太糊)

將瀝乾的麵重新放進碗裏, 加入蔥花, 雞蛋及先前泡麵附贈的胡椒調味包. 均勻打散.

熱油鍋. 用湯匙舀一大匙的麵液, 放到鍋子裏煎. 兩面煎黃即可熄火上桌.

有沒有很簡單很容易? 這個小點心, 最適合拿來當下午茶點心, 有麵 (碳水化合物), 有蛋(蛋白質), 還有青蔥 (算蔬菜), 好吃又營養, 而且重要的是, 還能吃得飽.  美味又可口, 大人小孩皆拍手~ (ゝ∀・)

變化版:

除上述材料外, 還可以多加一只蛋, 再加入一些水煮鮪魚片(油/水要去掉), 變成材料更豐富更美味的泡麵煎餅.

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