Pingu的異想世界-V6失心瘋

2010 年 12 月 16 日

好有愛~ 高級鐵板燒 – Hana錵鐵板燒

Filed under: 阿A放送電台 — 標籤:, , — 阿A @ 10:39:29

九月還是十月吧, 看了一集浩角翔起的食尚玩家, 介紹了聽說鴻海郭董也很愛去的Hana錵鐵板燒. 因為那集實在很爆笑, 跟同為愛好者的朋友聊起, 剛好她也看了那集, 當下, 便決定在12月時要請阿A在那兒用大餐. 啊~啾感心A~來個愛的抱抱~

從台北火車站搭公車247, 287, 220在大同工學院(晴光市場)下車, 從福利麵包店旁的那條巷子一直走下去, 穿過林森北路, 再往前走一小段路, 便能抵達Hana錵. 其餐廳位置剛好就在三井日本料理店的旁邊.

      

在上樓之際, 決定今天化身屏東姐妹花的2人組, 又重新折回樓下, 拿出相機猛照一翻, 才心滿意足地走到2樓. 才一上樓, 左手邊一直緊閉的大門, 突然被人打開, 還伴隨一句"歡迎光臨". 想來店員是透過監視器得知客人巳到門口. 感覺還蠻用心的.  服務人員先引領阿A至等待室就坐, 過一會兒便又有人帶領至用餐區準備用餐.  還蠻正式的.

 

夠義氣的友人, 讓阿A點了 “商業午餐"的 “龍蝦午餐"NT$1580+10%, 她則點 “明蝦午餐"NT$980+10%. 點不一樣的, 等會兒可以分著吃~

   

 先上三色蔬菜條, 有小黃瓜, 西洋芹及胡蘿蔔. 很是新鮮的蔬菜, 因為胡蘿蔔, 真的很胡蘿蔔啊~ 最近勤走健康路線的阿A, 硬是當起小白兔, 強迫自己吃光光. 大蒜麵包味道相當夠. 阿A的海鮮濃湯, 料非常非常多, 湯頭也濃郁細滑, 相當讚. 朋友的海鮮清湯, 聽說也不賴, 只是她對於海鮮湯裏放小菇, 感覺較微妙.

   

朋友的明蝦, 又Q又緊實, 什麼調味料都不用加, 就很好吃. 而阿A的龍蝦, 選擇加了起司一起煎. 也不錯吃. 不過, 感覺上, 肉質反而不若明蝦的Q勁. 雖然龍蝦放在鐵板上, 鬚鬚部份還會微微揮動著…. 沾醬是帶有甜味的芥末, 很是不錯的味道. (蜂蜜芥末醬?)   蘑菇鱈魚, 肉質細軟鮮嫩, 不用沾醬就很美味. 底部還墊著一片沾了起司粉煎的蕃茄, 也是好吃.

  

吃完一堆海鮮, 送上沙拉清清口. 比較特殊的是, 還加了阿A很愛的日本黑豆, 讚啦. 阿A不吃牛, 所以只能選擇雞排. 師傅加入煎得鬆鬆軟軟的大蒜及青蔥一起炒, 味道相當好吃. 若再沾點粗的黑胡椒, 更能吃出雞肉的風味, 超正. 朋友的牛排, 阿A忘了問友人感想, 不過阿A有稍為看了剛放下煎時的生肉狀態, 是很漂亮的新鮮紅色, 應該很是不錯吃才是.

   

吃完鐵板炒雞肉, 師傳又送上凡鐵板燒餐廳必備的炒銀芽, 又脆又水, 簡單的食材, 卻很是能吃出原始美味. 吃完後, 服務人員又將阿A領到一來時待過的休息區去吃甜點. 烤布蕾, 十足奶蛋香, 還摻夾香草味, 濃厚順口. 最上層的糖片, 薄脆焦香, 簡直太幸福了. 水果也都很清甜好吃. 只是哈蜜瓜只是在底部劃了一刀, 並沒有整個切開, 叉子又沒法分開果肉果皮, 試了一會兒, 阿A放棄, 直接用手拿著吃, 真真是太不優雅文明了. 咖啡杯也很有特色. 但其實那種把手,並不是很方便端著喝. 不過咖啡倒是很濃, 還不賴.

另外, 錵的廁所也很讚啊~ 阿A一定要拿出來提一提. 很多餐廳的廁所並不會在馬桶旁設置放置物品的架子. 而這Hana, 不但搞了個木頭架, 還是那種上下2層的. 不管你是拿化妝包還是大包包, 都有地方可以擱著. 好貼心. 而且, 整間廁所香噴噴的. 不但有插電式的芳香劑, 還有乾燥花型的芳香, 外加現下流行的那種薰香瓶(竹籤+薰香油), 不用擔心, 香味很清新自然, 不會香濃到聞了會頭昏腦漲的. 另外, 洗手抬上還置有一口份量的小包裝黑人潄口水, 一整個服務週到的好感~

這間錵鐵板燒, 不管軟硬體, 阿A都是大大推薦喲~   (完整照片: 請點這兒~ )

錵鐵板燒官網: http://www.hana.net.tw/home.html

Address: 台北市農安街32號2樓

Tel: 2596-7204

Time: 11:00am~2:30pm & 5:30pm~10:30pm

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