Pingu的異想世界-V6失心瘋

2010 年 10 月 02 日

也是挺微妙的啊~中正肉舖 阮的肉乾

Filed under: 阿A放送電台 — 阿A @ 21:45:35
阿A很早就看過報章雜誌上介紹位在環南市場丙棟1076號的中正肉舖, 阮的肉干的介紹. 不過對於豬肉干, 阿A一向鐘情於新加坡老品牌美珍香的產品, 所以一直到最近, 突然想吃像牛肉乾那樣質感的豬肉乾, 這才在網路訂購2包回來試試. 下單一週後, 收到貨品. 

上圖左: 《阮的豬肉干–正黑胡椒》豬肉干正黑胡椒超值230g/包
數種純天然辣椒調配出
一股讓人唾涎欲滴的濃郁嗆辣,
搭配繁複烘培手法創造出
豬肉干獨特的Q嫩醇厚辣感,
刺激您味蕾極緻味賞之作。
 
 
上圖右:《阮的豬肉干–原味本舖》豬肉干原味本舖超值230g/包
新式手作融合傳統古法創作出
清新鮮嫩的口感,烘焙、攤篩,
收汁入味讓肉汁完全滲於豬肉肉質紋理中,
純粹的美味觸動內心原始的感動,果為不敗經典款。
 
阮的肉干標榜其特殊的包裝法: 三段式阻隔空氣包裝法
表面特殊處理超質感包裝材質
■使用最新科技不透氣包裝材質
■脫氧真空充氣保鮮技術包裝
■採用日系肉類專用脫氧包
三段阻絕、三層保鮮最安心
對照上表, 這告訴我們, 吃完一整包的肉干, 等於吃了1天身體所需熱量的1/3強.
 
上面照片的由上往下, 分別為原味及黑胡椒口味的肉乾.
 
 
其實一收到貨, 阿A就有點嚇一跳, 哎喲~奈A係這款顏色. 阿A很久很久沒吃過這種豬肉干, 也不清楚這種顏色是不是正常. 但印象中, 好像應該不是這種顏色才是. 阿A是個龜毛人, 心裏不免有些滴咕了一下. 而且它的肉干, 因為標榜含肉汁多, 所以拿在手上, 會覺得濕搭搭黏踢踢的. 不過, 商家倒是細心, 附上一小包的紙巾(3張小餐巾紙及3張小小蠟紙), 供人拿取肉干時使用, 如此一來, 美味不髒手, 好吃不黏手.
 
2種肉干, 口味說真的, 吃不出有什麼差別. 黑胡椒太少, 一點兒辣味或香味都沒有. 口味偏甜, 因為切片薄, 肉汁多, 所以肉質吃起來還蠻軟嫩, 不用什麼咀嚼, 就能容易的吞下去. 對於小朋友還是老人, 接受度應該會很不錯. 
 
只是很可惜, 這聽說是團購熱門品的阮的肉干, 不是阿A的菜.不是說它不好吃, 只是跟阿A預期想吃到的口感有著不小落差.  阿A其實是想吃那種古早味的豬肉干, 是那種較乾較硬, 撕一小塊放嘴巴, 越嚼越有肉香的那種傳統老式豬肉干. 對於甜膩又多汁的豬肉干, 阿A還是比較愛美珍香那種作法的肉干. 或許待阿A心靈創傷自動修復後, 會再試試阮的肉干另一種豬肉干, 搞不好到時一吃, 就驚為天人, 馬上合拍也說不定.
 
** 或許, 阿A一開始就該買下面左邊的那種豬肉干, 從此天下萬事太平, 世界和樂融融. 右邊那種, 唉~ 阿A與它, 倆人奈何情深緣淺, 只能徒呼負負, 今生無緣.
《阮的肉干》必buy新品滿足款超值4包組 【阮的肉干】任選.滿額出貨
 
阮的肉干官網: http://www.beefpro.com.tw/
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