Pingu的異想世界-V6失心瘋

2010 年 09 月 05 日

陽明山松園禪林

Filed under: 阿A放送電台 — 阿A @ 17:28:24
為了給朋友慶生, 阿A與朋友一早就披星帶月, 一路板南線轉淡水線, 劍潭站下車後, 從士林夜市出口轉出來搭小15公車, 直奔陽明山. 小15, 是很奇妙的公車路線, 搭車的20人, 至少18人是老人. 所以, 即使你排在隊伍的很前面, 上了車後, 也擠到了位置, 但可能沒有2站的距離, 你就必須起來讓座. 因為上來沒位子坐的是老人, 即使這位要去擎天岡爬山的老人, 身體可能都比你還強壯, 走起山路如履平地, 遠遠把你拋在後頭, 但你還是得站起來. 不然, 明天你的照片, 就很有可能上遍各大新聞媒體, 成了網路人肉搜查的熱門帖子.
 
因為是平日上山, 所以一路順暢, 約40分, 就來到松園站. 站牌, 就剛好在松園門口. 早有2位工作人員在門口等待. 確認是訂位客人後, 便領著入內.
2010-09-02
Photo by 阿A
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Photo by 阿A

 

回首來時路, 從大門到用餐的地點, 還真有一小段距離.
2010-09-02
Photo by 阿A

 

用餐地點, 就從那對石獅所在的門口進去.
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Photo by 阿A

 

換好室內鞋後, 服務人員領著阿A來到座位. 運用大片落地窗, 讓人可以一面吃飯一面賞景. 涼爽的榻榻米地板及長條榻榻米椅面, 溫度怡人的空調, 幽幽的輕音樂, 舒服地讓人想躺在榻榻米上沉沉睡午覺去.
2010-09-02
Photo by 阿A

 

這裏的小隔間是以竹簾當門, 而每間包廂, 是以透明窗隔著, 算是很有氣氛. 但是, 隱私權就相對地薄弱. 再加上權當隔間的那面木板, 並不是直抵天花板, 所以隔壁, 甚至隔隔壁的, 在講什麼, 在幹什麼, 在吃什麼, 都一清二楚. 阿A對於他人的八卦, 真的真的一點都不想聽啊. 但鄰居就是一點兒都不放過阿A, 被迫聽了一整個午餐時間的他人狗屁灶事. 像是"你對你女兒的男朋友有什麼看法?" …現在是什麼清況, 要開申論大會嗎?
2010-09-02
Photo by 阿A

 

每一間的桌上, 都是插著這樣美麗盛的黃玫瑰.
2010-09-02
Photo by 阿A

 

12點才開始用餐, 所以拿著相機去外頭拍拍照. 101隱隱約約地躲在雲霧中. 其實, 本來今天是打算去101一間新開的餐廳用豪華豐盛的午茶, 但沒料到遇到人家包場辦趴. 嘖~
2010-09-02
Photo by 阿A

 

庭院中有個睡蓮池, 還有一個沒什麼魚的小魚池. 尚有幾個雕塑品散落其間. 其間還看到美麗的不知名鳥類, 算是還不賴的地方.
2010-09-02
Photo by 阿A

 

山塞版的迷你京都嵐山竹林. 像不像? 真的還蠻有那種fu的咩.
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Photo by 阿A

 

隱在庭園偏遠處的另一建築物. 感覺也是用餐地點.   
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Photo by 阿A

 

回到包廂後, 服務人員立刻送上今日的第一道菜. 芒果汁. 或許是水加得過多, 亦或剛好那芒果甜度不夠, 感覺在香氣及甜度上, 略略淡薄. 不過, 還算是美味, 一口氣就牛飲完畢.
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Photo by 阿A

 

服務人員很快又送上第二道. 從左到右, 梅汁蕃茄, 花生豆腐及雞肉黃瓜捲. 一句話, good good eat! 梅汁蕃茄及薏仁, 超有味, 酸酸的梅汁, 一下子就把味蕾及食慾打開. 花生豆腐, 就像朋友講的, 完全就是個不甜的中華豆花. 用河粉皮包裹著的雞肉及黃瓜, 清爽可口. 其上那顆日本大黑豆, 鬆軟香甜, 好吃.
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Photo by 阿A

 

很營養的魚子醬南瓜盅. 中間是南瓜泥混著蛤蜊肉及菇類, 口感多層. 而充當容器的南瓜, 在湯喝掉後, 挖著蒸得鬆軟綿柔的南瓜肉, 清爽的蔬果甜香, 很是一絕.
2010-09-02
Photo by 阿A

 

五色蔬菜豬肉捲. 蘿美葉生菜捲著大黃瓜薄片, 蘋果絲及甜菜絲等,  再用豬肉薄片將其整個捲起來. 蔬菜其實沒什麼味道, 但加上好吃的豬肉, 沾起醬汁, 一起送入口裏, 清爽的口味, 很讚.  小小一塊的蒸地瓜, 很甜, 很好吃.  
2010-09-02
Photo by 阿A

 

菜色豐富的蔬菜生魚片盤. 有竹筍, 石蓮花, 黑木耳, 白木耳, 玉米, 茄子, 秋葵, 花枝蝦卵, 甜蝦, 干貝, 鮭魚及鯛魚.
2010-09-02
Photo by 阿A

 

所附的沾醬. 最左邊是泰式酸辣醬. 這醬汁調得太淡了, 拿著蔬菜用力反覆沾, 吃進嘴裏, 也沒什麼味道. 只好全部菜色都沾芥苿醬油食用.
2010-09-02
Photo by 阿A

 

薰衣草凍. 幸好沒有太重的薰衣草味, 不會覺得噁心. 有股水果醋的那種酸味, 很是好吃.
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Photo by 阿A

 

干燒明燒蘿蔔糕. 明蝦肉, 十份緊實Q彈, 好吃. 但那個蘿蔔糕, 皮煎得太硬了, 阿A完全沒法用筷子分成小塊, 是筷子還會卡在蘿蔔糕裏啦. 無奈, 只好一整個夾住, 往口裏送.
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Photo by 阿A

 

飯團及米糕. 左邊的飯團, 混拌有小紅豆, 吃起來還不錯. 而米糕, 豈是一個讚字了得. 黏Q又很有酒香, 甜度適中. 超道地, 超好吃的.
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Photo by 阿A
 
蓮花雞湯. 蓮花是現場桌邊擺放進去的. 看著乾燥的蓮花瓣, 一瓣瓣地舒緩盛開於熱湯上, 很是享受.
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Photo by 阿A

 

湯頭, 超鮮美濃郁, 很是鮮甜好喝的雞湯, 阿A很愛, 一口氣喝了3碗. 裏面的食材, 也很豐富, 山藥, 竹筍, 雞肉, 蓮藕, 銀杏及雞肉. 不得不抱怨的是, 那個主角, 雞肉, 也未免煮得太柴了, 很乾很澀, 不好吃.
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Photo by 阿A

 

最後送上桂花醋, 冰冰涼涼, 酸酸甜甜, 沒有化學合成醋那種嗆鼻, 很是能清口感及腸胃.
2010-09-02
Photo by 阿A

 

此時, 出現了今日最大的敗筆. 完完全全沒有味道的綠茶. 那麼一大壺, 只放一個綠茶茶包, 那夠看啊..是阿A連一杯都沒喝完, 只抿了2口. 很糟很糟, 太差太差.
2010-09-02
Photo by 阿A

 

水梨, 多汁可口; 黃金奇異果, 微甜微酸; 白肉的鳳梨, 估計是新品種, 較常見的金鑽鳯梨關廟鳳梨比起來, 鳳梨酸香味較強, 甜度較淡.
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Photo by 阿A

 

最後的最後, 綜合蒟蒻凍. 也是很微妙. 有股說不出什麼名字的怪味道. 朋友說是山楂. 但…總而言之, 不是阿A 的菜.
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Photo by 阿A

 

發現花中之王, 牡丹花. 果真是驚人的美麗.
2010-09-02
Photo by 阿A

 

整個中餐吃下來, 大概需要2.5小時. 很奇妙的是, 一道菜吃完, 下一道很快就送上, 所以阿A完全沒意識到竟然花上這麼久的時間在用餐. 很少一頓飯花這麼久的時間, 很是難得的經驗.
 
最後來張合照吧….
2010-09-02
Photo by 阿A
 
松園禪林 http://www.pinegarden.url.tw/
採預約制  星期一公休 可刷卡
台北市菁山路101巷60號
Tel: 02-2861-3578
中午:12:00~3:00pm (NT$1,000+10%)
晚餐: 6:00pm~9:00pm
 
 
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1 則迴響 »

  1. 超仔細的你~有的菜名,我都失憶了- -那邊…真的有好睡的感覺

    迴響 由 小湯包 — 2010 年 09 月 06 日 @ 09:30:02


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