Pingu的異想世界-V6失心瘋

2010 年 05 月 19 日

天母 溫德德式烘焙餐館

Filed under: 阿A放送電台 — 阿A @ 13:50:23
阿A其實很少到天母. 一年最多一次吧. 因為總感覺天母好遠, 坐公車, 遠; 搭捷運, 還要換淡水線, 也遠. 這次是友人提議要到網路上頗富好評的溫德德式烘焙餐館試試, 查了查官網, 菜單上的菜色, 還真是惑人, 於是在美食的引誘下, 阿A舟車勞頓, 轉車再轉車地來到芝山站.
 
從芝山站唯一出口出來後, 朝著天母Sogo方向, 約走10分鐘不到, 就能來到溫德餐館. 外觀看起來很有fu, 有大片庭園, 半露天的用餐區, 麵包蛋糕店及室內餐館. 從麵包店有個便門可以直達餐廳. 雖然是正常上班日, 但用餐的人很多, 幾乎座無虛席. 想用餐的人, 請務必事先訂位.
 
* 空間算是蠻大的, 而且天花板還蠻高的, 感覺挺舒服的. 只是, 桌子的間距還是不夠寬敞. 中午有賣沙拉吧. 據阿A觀察, 有百分之七十的人, 都是用沙拉吧. 今天還來了一批外國老人來用餐.
* 這張照片就看得出來, 桌子與桌子, 其實還挺緊密的. 桌上擺設, 樸實簡單.
* 點好餐點, 先上麵包. 還算軟Q好吃, 只是麵包熱度不夠, 奶油又冰, 塗抹不開.
* 看了官網菜單後, 就一直思思念念的德式綜合香腸盤. NT$395. 含有4種不同的香腸, 大量的洋芋泥及德式酸菜. 香腸外衣很脆口, 裏面肉汁肉味又夠, 配著沾著醬汁的滑嫩洋芋泥及德式酸菜, 真的是美味至極. 唯一敗筆就是那個白色小香腸, 那種軟軟嫩嫩又多汁的口感, 讓阿A馬上聯想到蚵仔, 生蠔那種阿A不敢咬食的東西, 一時之間, 含在口裏, 吞吐不得, 不知如何是好. 幸好友人遞了張餐巾紙過來, 解決了阿A的煩惱.
* 重頭戲德式豬腳. NT$625元一客. 要吃這豬腳,還得事先預訂才有得吃. 看起來很大一份, 其實, 能吃的部份就是2塊皮加2塊肉, 另外還有一球德式洋芋球及德式麵包球. 佔了餐盤絕大體積的超大骨頭, 只是擺好看的. 很妙的是, 末了, 服務人員還問骨頭要不要打包. 真要餵狗? 還是熬湯頭? 還是尚有其他妙用? 阿A沒有開口問服務人員這根骨頭到底能幹嘛.
* 豬腳皮, 脆是脆, 但感覺略硬, 而且皮下還附有些脂肪, 一大片吃下去, 其實口感有點油膩. 不過配上酸菜及芥苿醬一起食用, 感覺好很多. 肉的部份, 倒是好吃.
 * 下面這2樣, 也是本日妙食物之一. 左邊的是德式洋芋球, 右邊的是麵包球. 洋芋球, 可能是洋芋泥掺了玉米粉還是太白粉之類, 吃起來, 完全沒有馬鈴薯泥那種香濃細滑的綿綿口感, 而是很緊實Q彈但沒什麼洋芋的味道.  麵包球, 嗯.很微妙..不知該怎麼講, 也是沒什麼味道, 又沒有土司麵包那種鬆軟的口感. 只能說, 這2樣, 都不是阿A的菜.  
* 點了杯拿鐵. 阿A想講的是, 非專業出身的阿A打出來的奶泡, 都比這個還要細緻綿密無數倍. (雙手抱胸, 挑釁睥睨\\(^o^)/)
* 跑去旁邊的麵包坊, 點了些蛋糕, 請他們送過來. 最上面吃起來酸酸甜甜的3色蛋糕及左下的香濃杏仁風布丁蛋糕, 都不錯吃. 而那個蘋果派, 其實還好而已. 蘋果餡少, 而且最底部不是放派皮, 而是麵包. 這種麵包底的蘋果派, 實是甜點惡魔阿A的very first time.
* 又在麵包坊買了些東西回家. 這猶太餅, 大概是阿A覺得這溫德餐館中最值得下手的東西了. 剛進店用午餐時, 木架上掛滿滿, 等阿A吃飽再進去店裏時, 只剩下2個. 太可恨了. 雖然冷冷的, 但仍然香Q有咬勁, 真的不錯吃. 這猶太餅, 應該是唯一會讓阿A想再去溫德的理由.
* 蘋果丹麥, 一個45元. 造型超可愛的, 不錯吃, 只是略甜的口感, 比較適合當午茶點心.
* 香蕉蛋糕, 一片60元. 尚可. 覺得不夠香蕉 (光看顏色就大概知道), 而且有點乾, 吃的時候會掉屑.

* 草莓奶酪. 也是推薦之一. 造型也是超夢幻超少女.  上面的草莓凍酸甜爽口, 下面的奶酪, 奶香濃厚, 最底部還舖著甜蜜的草莓果醬, 一整個極品.

* 下面是南瓜起士蛋糕. 南瓜起士蛋糕混著核桃碎粒, 還有類似肉桂那種香料香, 其實還不賴, 就是蛋糕質地較硬, 略顯遜色.
天母德行西路5號
(02) 2831-4592

營業時間:7:30~23:00 
 
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1 則迴響 »

  1. 白香腸…真的很可怕~畢竟我是受害者ˊˋ沒吃到草莓蛋糕,真的很可惜~要到冬天才有機會了@@

    迴響 由 小湯包 — 2010 年 05 月 20 日 @ 11:17:54


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