Pingu的異想世界-V6失心瘋

2010 年 04 月 06 日

真是吃不膩 – Robuchon & Elite Bakery

Filed under: 阿A放送電台 — 阿A @ 20:11:50
阿A每個月一次, 會跑去貴婦百貨BellaVita放放風, 稍稍奢華一下.  最近2次去, 大廳都是這春意暖暖的百花齊開模樣. 晴天, 陽光透過屋頂透明玻璃大片灑下, 彎著腰觀賞這些鬱金香, 小雛菊, 那種感覺, 就好像在國外的botanic garden一樣, 心情變得好好.
 

小常識: 鬱金香, 依開花時間, 有分早春及晚春2種. 在秋天時, 依照喜歡的顏色及想要開花的時間, 買回合意的球莖後, 依袋上的指示, 在土地上挖出一定深度的洞(通常為球莖長的2倍), 將球莖置入, 再將土覆蓋上去, 用手輕輕將土壓平. 隔幾公分, 再種下一顆. 到春天來臨前, 都不用澆水, 平日裏的露水及雨水就應足夠. 等春天時, 再開始每天澆水. 到3,4月時, 就會開出美麗的花了. 阿A之前在美國, 就在門口小花圃種過, 一點都不難. 只要依照著袋上指示種植, 到隔年4月中旬, 真的就開出花來, 很是容易. 花謝枯萎後, 阿A也沒照專業指示, 將球莖挖出包藏冷存, 只是將花莖減得短短的, 就不管它了. 心想, 開花, 我運; 不開, 我命. 沒想到, 隔年居然又開花了. 妙啊~ 莫非阿A有綠手指?

* 大廳弄成這漾, 真的很有"春來了"的fu. 好別緻啊~
 
* 阿A最愛的白色玫瑰~紅心 不管什麼花, 其實只要是白色的, 就都很美. 例如: 白桔梗, 白鬱金香, 白海芋.
* 好粉嫩的baby pink~ 顏色, 真水啊~
* 花海~花海~ (其實是阿A角度捉得好, 看起來才很大一片…)
* 去BellaVita的主要目的, 當然就是3樓的Robuchon. 左邊數來第二個焦糖口味蛋糕, 上半部好吃, 就是底部餡料有放一顆一顆的花生米, 超無言的, 好端端的, 放什麼花生米, 整個質感都low掉了. 不放核胡二桃, 好歹也換個杏仁嘛. 右二的檸檬蛋糕, 不如阿A每去必點的檸檬塔.
* 最近一次, 點了咖啡泡芙, 嗯, 還有必備點心, 檸檬塔. 又選了2顆馬卡龍. 阿A當然又是選玫瑰口味的, 另一顆, 紫蘿蘭. 望著下面照片, 感性阿A, 不禁詩性大發,"誰知餐中飧, 口口皆金錢." 多貼切多寫實啊~
 
* 外層的焦糖, 黏糊糊甜蜜蜜, 裏面的咖啡醬, 咖啡苦味很重, 兩者一口咬下, 剛好中和, 厚~啾好呷A. (小提醒, 這咖啡泡芙, 因為外層焦糖很黏, 所以不是很好切, 要分食的人, 需注意.)

 

* 吃飽喝足後, 當然又是到B2的六福皇宮關係企業, Elite Bakery 買麵包去. 巧克力大理石, 一條150元; 煙薰起司, 一條120.
 
* 起司真的放蠻多的, 很很大塊, 真過癮.
* 巧克力大理石, 烤過後, 仍然軟Q. 而起司吐司, 烤過後, 更加美味了.
 
*三倍高鈣, 一塊好像是55元.
 

* 這麼厚吔~ 光看外觀, 感覺有像法式吐司那種fu.

 
* 對切圖. 中間乳白色的, 就是乳酪醬. 乳酪, 沒有想像中的多. 嗯, 因為一個硬是比普通麵包店賣的相同產品還貴上許多, 阿A理所當然認為, 這乳酪醬沒有爆漿, 也應該要多加厚一些.

* 來個特寫鏡頭, 這乳酪醬, 酸酸甜甜的, 還不賴. 不過, 阿A還是比較愛吃鹹口味的, 較對胃.

去了幾次發現, 現在Robuchon 及 Elite Bakery的客人都增加很多.  Robuchon, 即使中午一點多去, 運氣不好, 有時也是要排隊的. 因為人多了, 覺得, 若有可能, 選入口處那區的位置反較裏面近麵包櫃台區位置來得好. 因為裏面桌子多, 坐的人多, 而且大多為女生, 感覺吱吱喳喳的, 較吵.
 
而Elite Bakery, 人更多. 上次去得晚, 四點才下去, 好多想買的吐司都沒貨了, 像是洋蔥起司火腿吐司, 煙薰起司吐司, 三星蔥麵包等等. 只好挑了個三倍高鈣吐司及拿來當點心吃最讚的咕咕霍芙. 一個月的高級麵包quota就這樣沒了, 有點怨念.
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