Pingu的異想世界-V6失心瘋

2009 年 09 月 07 日

2009 新幹線坐透透之旅 – 8/2 伊豆-花吹雪之晚餐篇

Filed under: 阿A愛亂跑 — 阿A @ 22:05:30

8/2  伊豆-花吹雪之晚餐篇

花吹雪的晚餐, 基本上依菜色及份量分3種價錢. 阿A訂房專案是搭配"山櫻". 飯店原價6,300日元, 份量較少. 最為推薦的"紅梅", 8,925日元. 而豪華版的"花狩", 則為12,600日元. 不同於一般溫泉旅館可以任意預訂用餐時間, 花吹雪的晚餐時間, 只有6點及7點兩種選擇. 而且統一於餐廳用餐, 沒法在房間內享用.

* 右邊的飲料是另外加點的. 紫蘇口味的果汁, 很原味的紫蘇香, 微甜, 超級好喝的說. 小P的紅葡萄汁也很鮮純, 只是沒紫蘇果汁來的稀奇特別.
 
* "嶺岡豆腐"乃為江戶時代流傳下來的牛乳豆腐. 十分的綿滑柔順, 細密香濃. 吃了第一口, 阿A終於相信日本美食節目不是誇大不實, 專做假反應. 原來, 清淡無奇的豆腐真的也能有這般濃郁的美味. 實在是太.太.太.好吃了. 那2顆大黑豆, 也是鬆軟香甜, 讚一個的啦.
 
* 照片為2人份的生魚片. 右上是用櫻花葉包起來的金目鯛. 說起這金目鯛, 好像是伊豆代表魚一樣, 連著2天都有吃到金目鯛, 只是料理方式不同而已.
 
* 昆布及香菇熬出來的鮮美湯底, 加上櫻花瓣, 海藻, 時蔬. 看起來很無味, 其實不然. 阿A全部喝光, 一滴都不剩.
 
* 用柿子葉包起來的生魚片壽司. 一口大小, OK啦.
 
* 沒吃過的一道奇菜, 章魚腳煮小紅豆. 阿A原本很懷疑其口味, 甜紅豆跟鹹章魚怎能搭呢? 結果, 還真的挺好吃的吔. 一點都不覺得味道不對勁, 超妙的. 花吹雪的章魚腳煮得好軟, 好好咬喔. 歐伊洗啦~ ((^皿^))
 
* 2層漆器盒的第一層: 茄子水晶凍, 炸蝦, 橘汁煮鴨肉, 南蠻魚漬, 鰻魚牛旁捲等等.
 
* 第二層: 炸地瓜及當地特產的長命草及明日葉天婦羅. 別問阿A長命草及明日葉吃起來是什麼味道, 阿A也講不出來. 簡而言之, 就是沒什麼特殊的草味, 酥酥脆脆, 一口一口, 很"刷嘴"地一直下肚就是了.
 
* 左邊是花吹雪著名的櫻葉糯米飯. 右為黑文字漬物. 這黑文字漬物, 聽說全日本只有花吹雪才有. 不過, 黑文字有種特殊的香氣, 用在漬物上, 阿A覺得沒傳統漬物來的好吃.
 
* 這櫻葉糯米飯, 一整個好吃到不行. 糯米搭上高湯, 加上明蝦塊再用櫻花葉一起蒸煮. 粒粒晶瑩香Q, 味道十足. 不愛吃飯的阿A, 是吃到一粒米飯都沒剩下. 厚..good good eat lar! 超うまい !超級回味的說. (^Д^)ゞ
 
* 甜點為梅子果凍, 並奉上綠茶, 完美的句點.
 
不愧是花吹雪, 從頭到尾, 每道菜都很精緻很讚, 讓人全部吃光光. (阿A真的是第一次全部吃完溫泉旅館的晚餐喔.) 又雖說"山櫻"的份量是最少的, 但阿A覺得其實吃到最後, 肚子是很撐的.所以, 下次若有人想去住花吹雪, 選"山櫻"就夠了, 若點了紅梅, 只怕份量太多, 吃不完, 反而浪費了.

2 則迴響 »

  1. 晚上看這篇肚子都餓了起來^^想去翻點跟日本有關係的食物來吃勒

    迴響 由 小公主 — 2009 年 09 月 07 日 @ 23:31:03

  2. 真的是很不一樣的料理也~照你寫的~好吃跟外表都有了~^^

    迴響 由 小湯包 — 2009 年 09 月 08 日 @ 08:51:43


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